Espárragos con salmón y vinagreta

Receta de espárragos con salmón y vinagreta

Estos deliciosos espárragos con salmón y vinagreta es una sabrosa y ligera receta perfecta para empezar a dejar atrás las pesadas comidas navideñas.

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Descubre los ingredientes para hacer Espárragos con salmón y vinagreta pinchando aquí:

¿Cómo hacer espárragos con salmón y vinagreta?

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Lo primero que haremos para elaborar estos espárragos con salmón y vinagreta será preparar la vinagreta para que vaya cogiendo sabor. Para ello, picamos todos los ingredientes muy finitos, aderezamos y reservamos.

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Ahora vamos a picar los palitos de surimi en la picadora, se deben de quedar bien picados en trozos pequeños pero no hechos miga.

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Y ahora montamos el plato de los espárragos con salmón y vinagreta. En primer lugar, ponemos dos espárragos juntos y entre medias ponemos un poco de surimi, tapamos con un filete de salmón y añadimos una cucharada de vinagreta ¡y ya tenemos listos nuestros espárragos con salmón y vinagreta!

Foto y fuente: Tapas 2.0

Consejos del autor para hacer Espárragos con salmón y vinagreta:

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Es una receta rápida y ligera que podemos hacer con ingredientes de estar por casa y en un momento si se presentan invitados sin avisar.

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Y ¡¡ Feliz Año!!

Receta enviada por tapas2punto0

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